40 градусов для винтов это нормальная температура.

при 40 градусах винт прослужит намного меньше чем при стабильных 30.

Не факт. По тестированию Гугл, меньше всего было проблем с винтами, у которых температура была 38 градусов. Не нужно уж слишком серьезно заниматься охлаждением винтов. Достаточно HDD-кулера с 1 или 2 вентиляторами и всё.

у меня 2 винта здохли наверное из за работы 24/7 :)

У меня два винта и два хдд кулера на них :)
я тебе и говорю, что кулера желательны и один из них у меня сдох, судя по температуре винта

Какая у него была температура (которая тебя натолкнула на такой вывод)?

при нормально работающем кулере температура не поднимается выше 30 градусов...
не думаю, что нормально, когда один хдд 30 градусов, а другой под сорок.
да и был у мну случай, когда хард нагрелся до 50 градусов. с тех пор всегда юзаю кулеры на хдд

50 это уже много. 40 - нормальная температура для винта.

А где посмотеть её?

Можно с помощью программы Everest